ありがとうございます

 

本日のいただきものです。

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1.プルーン

健康、そして安心!カリフォルニアの恵みがギュッと凝縮されたプルーン

栄養素 単位 100gあたりの値
水分 g 30.92
エネルギー kcal 240
たんぱく質 g 2.18
脂質 g 0.38
炭水化物 g 63.88
食物繊維 g 7.1
糖類 g 38.13
ミネラル
カルシウム mg 43
鉄分 mg 0.93
マグネシウム mg 41
リン mg 69
カリウム mg 732
ナトリウム mg 2
亜鉛 mg 0.44
 

ビタミン

糖質、脂質、たんぱく質代謝に欠かせないのがビタミン類。

プルーンには、皮膚と粘膜を健康に保つビタミンA

コラーゲンの生成に不可欠なビタミンC

細胞の老化を防ぐビタミンE

補酵素として代謝に関与するビタミンB群などが含まれています

ミネラル

体の調子を整えてくれるミネラル類

体内に酸素を運び貧血を予防する鉄分

血圧を下げ心臓や筋肉の機能調整をするカリウム

循環器の健康を守り筋肉の収縮

神経の興奮調整に関与するマグネシウム

骨や歯を作るカルシウム

ヘモグロビンの合成をつける銅

発育促進と生殖作用に働くマンガン

皮膚や骨格の発育・維持に関与し味覚を正常に保つ亜鉛などが含まれています。

抗酸化

酸化とは、フリーラジカルによる細胞に対する損傷です。

フリーラジカルは、細胞内で行われる代謝の副産物として体内で生成される反応性の高い分子です。
身体にはフリーラジカルに対する防御機構が備わっていますが、野菜や果物は抗酸化物質を供給することでこの機構をさらに強化します。
プルーンに多く含まれる抗酸化物質は「ネオクロロゲン酸」というフェノール類で、LDLコレステロールの酸化を阻止する強力な働きがあるといわれています。

野菜や果物の抗酸化物質値

野菜や果物の抗酸化物質値

出典:米国農務省 選択された食品のORACデータベースより

身体によさそうですね!

2.月ふわり

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北海道柳月のお菓子・・・

しっとりモチモチ感をプラスした新食感の柳月パンデロー。卵をたっぷりと使い、中には十勝産小豆のこし餡の甘味と、チーズクリームのほんのり塩気が絶妙です。

 

3.人形焼

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人形焼(にんぎょうやき)は、カステラにあんこなどを入れて焼いた和菓子である。人形焼 のあんこはこしあんが多いが、中には小倉あんが入っているものや、餡なしやカステラ 焼きと呼ばれる餡のないものもある

4.きなごろも

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十勝産大豆を丹念に煎り上げた香ばしいきなこを柔らかなお餅にまぶしました。

 

今日は、いただいたおやつをご紹介いたしました。

くださった皆様、どうも御馳走様でした。

 

私的には、4番きなごろもが抹茶入り玄米茶に合いそうなので

「いただきます」